First cow (2019) sous-titres par Felix Ticy
L’oiseau a son nid, l’araignée sa toile, et l’homme l’amitié.
William Blake Le Mariage du Ciel et de l'Enfer
Laisse.
Qui est là ?
Cookie.
Je veux du steak de bison pour le petit déjeuner,
et des gâteaux frits.
On a tout fini à Colter's Hell.
Et le soda bread (pain irlandais) ?
Je crains qu'il ne reste plus rien du tout.
Vous avez trouvé quelque chose dans le coin, cette nuit ?
Des champignons,
un écureuil fouisseur.
J'ai attrapé l'écureuil mais il s'est échappé.
Et donc, on a quoi en stock ?
10 biscuits secs, du boeuf séché, du sel.
Rien d'autre ?
Non.
L'improvisation, c'est le travail du cuisinier.
C'est une terre d'abondance, mr Figowitz,
et vous devez nous fournir des vivres
jusqu'à notre arrivée à Fort Tillikum.
- Attendez, monsieur. - Je suis sûr que vous comprenez.
Partagez !
Il boit plus qu'il ne partage !
Bon dieu ! C'est du gaspillage !
Fils de chiennes !
Bonsoir ?
Vous allez bien ?
J'ai faim.
Votre cuisinier s'est couché ?
Je ne crois pas.
Vous pouvez lui demander de venir un moment ?
Je suis le cuisinier.
Je vois.
Je marche depuis longtemps.
Je devrais me reposer un moment.
Attendez.
Vous parlez bien anglais
pour un indien.
Je ne suis pas indien.
Je suis chinois.
Je ne savais pas qu'il y avait des chinois dans le coin.
Tout le monde est ici.
Nous voulons tous de cet or tendre.
C'est pour ça que vous êtes ici, n'est-ce pas ?
Nous sommes trappeurs.
Comment vous appelez-vous ?
King-Lu.
C'est comme ça qu'on m'appelle.
- Et vous ? - Otis Figowitz.
On m'appelle Cookie.
Enchanté.
Des hommes sont... à ma poursuite,
des russes.
Vous les avez vus ?
Pourquoi ils vous poursuivent ?
J'ai dû... en tuer un.
Mon ami, Chenamus.
Ils l'ont traité de voleur,
et l'ont éventré de haut en bas.
J'avais une arme.
J'ai tiré. J'en ai touché un au cou,
il s'est dirigé vers moi,
et j'ai couru.
Où sont vos affaires ?
Je les ai fourrées dans le creux des arbres,
j'ai jeté mon revolver dans une crique et...
Venez.
Vous pouvez dormir ici.
Quand on aura trouvé cet enfoiré,
il ne mettra plus un pied dans cette forêt de merde.
J'ai entendu qu'il fallait deux jours...
Tout au plus.
- Vers midi ? - Non.
On arrivera dans l'après-midi.
On bouge ! On a de la route.
Nord et Ouest vers Fort Tillikum,
un trajet d'environ deux jours.
Atteindre la rivière, se diriger en aval,
toujours la descendre.
Et il y a un assassin dans les bois,
donc on reste groupés.
Les russes m'ont dit qu'il n'y a plus d'élans à cette période de l'année.
Et ils vous ont dit quoi d'autre ?
Que la compagnie paie trois pièces d'argent
par peau de castor, deux de cuivre par rat musqué.
Et il y a de la bière au fort.
Et plein d'autres choses.
- Et des femmes ? - Plus d'une.
On continue à descendre la rivière encore une journée.
Je suis affamé.
Cookie, trouvez-moi à manger.
Mangez votre foutue main. On est bientôt arrivés.
Je veux manger ce soir,
ou je me le fais.
J'en peux plus de le voir.
Il me tarde d'en avoir fini avec lui.
Il me tarde de ne plus jamais le voir.
Lorsque vous aurez pris votre part une fois au fort,
Je vous attendrai à l'extérieur,
je vous attendrai, vous et votre sac rempli d'argent.
- Laissez-le tranquille ! - Non. Non !
Jolies bottes, mon garçon.
Jolies bottes.
C'est les bottes de Jean-Baptiste !
Un whiskey, s'il vous plaît.
- Combien ? - Deux.
C'est ce que j'ai vu.
Je vous le dis, c'est la première,
la première vache du pays.
Elle a été expédiée à San Francisco.
Non, Saint Louis l'évèque.
On m'a dit San Francisco.
J'en ai parlé au passeur,
celui qui l'a acheminée.
Il faut demander au commandant.
C'est lui qui a commandé deux vaches et un veau,
et c'est la vérité,
mais les autres sont mortes en route.
A quoi ça sert d'en avoir qu'une ?
Une vache a besoin d'un mâle.
Le commandant veut du lait dans son thé.
comme tout gentleman qui se respecte.
Ou comme une dame convenable.
Ce pays n'est pas fait pour les vaches.
Si ça l'était, Dieu les y aurait déjà mises.
Donc, ce n'est pas non plus un endroit pour l'homme blanc ?
Regardez qui voilà.
William le Brillant !
J'ai besoin de quelques rayons de soleil, William.
Tu peux m'en récolter une douzaine ?
Ils traînent partout au sol.
- Un vieux rayon fera l'affaire. - Je vais prendre une bière.
J'ai une question.
Quel est le goût d'une langue ?
Tu ne t'es jamais posé la question ?
Je parie que tu as une idée précise
du goût de ta propre langue.
J'ai raison, William ?
Ces foutus commerçants...
Que dis-tu, William le Brillant ?
Ce qui est brillant ne peut pas être mauvais.
Il est toujours très perspicace.
Quelle est la différence entre une rivière et un lac ?
Tu as compris celle-là ?
Willy ?
Je ne le dérange pas.
Je lui pose une question simple.
Et entre une poule et oeuf ?
Il était certain qu'il s'agissait d'une poule
jusqu'à ce qu'il pense comme un oeuf.
Celle-là est trop difficile pour ta caboche.
Pas vrai, William ?
Je pense que c'est comme ça que
tu t'es fêlé le crâne.
Tu devrais te soigner ou ta tête va exploser.
Vous, surveillez-le, le temps que j'en finisse.
De l'argent bien gagné, hein ?
Bonjour, Cookie.
Je pensais bien qu'on se reverrait tôt ou tard.
Je ne pensais pas vous revoir.
J'ai eu de la chance.
Ces misérables russes,
ils ont fini par quitter le pays.
Donc, me voilà,
libre et tranquille, comme avant.
Où sont vos bons amis ?
Certains sont partis au Sud, d'autres au Nord.
Mais pas vous.
Pas encore.
Personne ne voulait de moi.
Et où logez-vous en ce moment ?
J'ai une tente à un mile par là.
De l'autre côté de la colline.
J'ai un emplacement à un mile par là.
J'y ai aussi une bonne bouteille.
Peut-être voudriez-vous m'aider à la boire.
J'aimerais bien, mais...
Laissez-le ici.
Il va bien.
Tu attends là.
D'accord ?
Ton père va vite revenir.
- Bon Dieu, James ! - Il est posé là.
Je suis dans le coin depuis bientôt 2 ans.
J'ai pensé à partir plus d'une fois,
mais je sens un potentiel.
Les bateaux font des allers-retours chaque semaine.
Il y a plus de matières premières que je n'en ai jamais vu,
et j'ai bourlingué partout.
Vous êtes allé partout...
À neuf ans, j'ai pris mon premier navire de commerce à Canton.
De là, j'ai navigué à Londres,
en Afrique, j'ai vu les pyramides.
C'est une terre d'abondance, je vous le dis.
Je vois ici ce que je n'ai jamais vu.
Tout a plus ou moins été exploré aujourd'hui.
Mais ici, tout est neuf.
Il y a tellement de choses qui n'ont pas encore de nom
que ça dépasse l'entendement.
Je ne vois rien de nouveau, que du vieux.
Si vous le voyez comme ça, tout est vieux.
L'Histoire n'est pas encore passée par là.
Elle commence à peine.
Peut-être que cette fois, nous y sommes préparés.
Tout est à faire.
Je sais que ça a l'air modeste.
À la santé de... quelque chose.
Mettez-vous à l'aise. Je vais faire du feu.
C'est déjà mieux.
Détendez-vous. Asseyez-vous.
D'où venez-vous, Cookie ?
Du Maryland.
Jamais allé.
Tant mieux.
Je m'en rappelle peu.
Pas assez bien pour y rester ?
Ma mère est morte à ma naissance,
et mon père a suivi.
J'ai dû bouger pour trouver du travail.
Et... je n'ai jamais cessé depuis.
Puis j'ai eu une idée. Les fourrures c'est une chose,
mais l'huile de castor est aussi précieuse.
Ça a de la valeur en Chine.
Ils l'utilisent en médecine.
Celui qui en ramène assez à Canton
pourrait faire fortune.
Pourquoi vous ne l'avez pas fait ?
On trouve l'huile dans les glandes.
Mais on n'en trouve jamais au fort,
ils les laissent pourrir dans les bois.
Et puis, je n'ai pas de contacts sur Canton.
Je viens du Nord.
Ils nous détestent là bas.
On est des sous-hommes blancs pour eux.
Ce que je voudrais par-dessus tout, c'est une ferme.
Le Sud regorge de terres disponibles.
Le monde veut des noisettes.
Ou des noix.
Ou des amandes.
Tout ce que vous pouvez ramasser et exporter,
mais pour cela il faut faire pousser des arbres.
Ça prend du temps.
Tout le problème est là.
Un homme désargenté ne pourra jamais se lancer.
Il lui faut un capital,
ou une sorte de miracle.
Il faut être influent.
Ou criminel.
J'aimerais ouvrir un hôtel un jour,
pour accueillir les voyageurs.
Ou une boulangerie.
C'est bien.
Un hôtel et une boulangerie,
avec des tartes aux airelles sauvages.
Vous pourriez le faire ici.
Un endroit chaud et sec.
Il est troué,
et ressemble à un visage humain.
C'est juste une pierre noire.
C'est une pierre de temps.
D'après eux, elle fait pleuvoir.
Ils disent que c'est un esprit puissant
qui a été transformé en pierre.
Si on s'assied dessus, il se met à pleuvoir.
Vous y croyez vraiment ?
Je m'adapte aux croyances locales.
J'ai vu une vache aujourd'hui.
Pas loin de chez le commandant.
Dans un pré.
- Je goûterais bien de son lait. - Je ne suis pas un buveur de lait.
Je ne le digère pas.
Je n'en boirais pas.
J'en ferais des cookies,
ou des scones.
Il n'y a pas mieux que les biscuits au beurre.
Je n'en peux plus de ce pain de farine et d'eau.
Que faut-il d'autre pour faire de bons biscuits, Cookie?
De la farine, du sucre,
du sel, de la levure.
Il faut combien de temps pour traire une vache ?
Pas beaucoup.
- C'est bruyant ? - Non.
Les vaches font du lait la nuit ?
Tant qu'elle n'a pas été traite après dîner.
Je vais monter pour jeter un oeil d'ici.
Aidez-moi.
Si je vois quelque chose, je vous ferai signe.
- D'accord. - Je ferai la chouette.
Je ne pense pas que vous allez pouvoir grimper.
Bonsoir.
Comment vas-tu ?
Tu ne t'attendais pas à avoir de la compagnie si tard, n'est-ce pas ?
Et bien nous y voilà.
Désolé pour ton compagnon.
J'ai entendu qu'il n'avait pas réussi.
Et ton veau...
C'est terrible.
Mais tu es bien installée ici.
C'est un très joli terrain, non ?
Combien pensez-vous qu'on paierait
pour un biscuit comme celui-ci ?
J'aurais besoin de miel.
Un verre de whiskey vaut deux pièces d'argent.
Trois pour un cornichon.
Les hommes dépensent au fort,
bourrés d'argent, de pépites et de certificats.
J'ai vu un homme payer cinq peaux de castor
pour une fourchette cassée.
On devrait contrôler notre approvisionnement d'eau.
Prochaine étape, Cookie, nous commercialisons.
C'est ainsi qu'on fait fortune.
Ça me semble risqué.
C'est pour ça que ça en vaut la peine.
Ils apprécieront un peu de réconfort.
Beignets frais.
Les meilleurs de ce côté des îles Sandwich.
On ne dirait pas des biscuits secs ou du pain irlandais.
On dirait du pancake.
Ça sent bon. Il y a quoi dedans ?
Des ingrédients secrets. Un secret ancestral chinois.
Combien ?
Cinq lingots d'argent ou l'équivalent en marchandise.
Seigneur ! Donnez m'en un autre.
Et de onze.
Je vous donne six lingots pour le dernier.
- Sept pépites. - Allez.
- Sept pépites et un lingot. - Attendez les gars, une minute.
Un beignet pour ce gentleman.
Il y en aura plus demain.
On a fait des beignets avec ton lait.
Ils sont très bons.
On n'aurait pas pu les vendre plus vite.
Avec un peu de miel,
et grâce à ton lait dans la pâte.
Tu es une bonne fille.
Garde ma place, je reviens.
- On ne double pas. - J'étais là.
Il me gardait la place.
Un seul à la fois.
C'est le chinois qui l'a dit.
Premier arrivé, premier servi.
Vous devriez en faire plus la prochaine fois.
Autant qu'on puisse en faire chaque jour.
Ils veulent que ça reste cher.
Ils ne sont pas stupides.
Bon dieu, qu'est-ce que c'est ?
Ça me rappelle ma mère.
C'est notre secret, messieurs.
Voyez ça comme un petit goût de chez soi.
Nous en aurons plus demain.
On pourrait acheter un acre de terrain avec ça.
C'est un début, bien sûr.
Mais ça ne va pas durer.
Ils vont se lasser,
et il y aura bientôt d'autres vaches.
Il y a une fenêtre, Cookie.
Il y a trop d'argent pour le garder ici.
Il nous faut une banque.
Et le peuplier ?
Son tronc est creux.
Quel côté a le plus de branches ?
L'extérieur.
Gardez-en un aujourd'hui.
Le commandant en veut un.
Il va arriver.
Tu n'as rien d'autre à faire ?
Une seule ombre me suffit.
Va t'occuper.
Reste éveillé, mon garçon.
Je garde le mien pour plus tard.
Personne ne lui donne 50 pépites.
Ça ne vaut pas 50 pépites.
J'ai entendu parler de vos beignets. J'aimerais en goûter un.
Combien ?
Pour vous, seulement dix pièces d'argent.
Un peu de cannelle, c'est bien.
Ça me rappelle Londres.
Une boulangerie que je fréquentais à South Kensington.
Incroyable.
Où avez-vous appris à faire ça ?
J'ai été formé par un boulanger à Boston, monsieur.
Il m'a appris le métier.
- C'était un bon boulanger. - Effectivement.
Quel était son nom ?
Barnaby Rose.
Jamais entendu parler,
mais je vous félicite, monsieur,
pour ces délices.
J'espère que vous allez rester quelques temps.
On n'a rien de prévu.
Très, très bien.
Un hôtel à San Francisco,
ce sera plus dur, il y aura de la compétition.
Oui, mais aussi plus d'opportunités,
plus de passages.
C'est une bonne idée,
nous aurons bientôt assez pour nous y rendre.
Nous avons déjà ce qu'il faut.
Assez pour y aller, mais pas pour démarrer.
On pourra en faire 12 de plus avec un autre bol.
Ça nous fera encore 60 pièces d'argent.
Salut.
Bonsoir.
Je suis déjà de retour.
Je reçois la semaine prochaine.
Le capitaine Ruby vient prendre le thé,
et je suis fatigué de ses fables
sur la vie sauvage de la frontière.
Dîtes-moi.
Savez-vous ce qu'est un clafoutis ?
Oui.
Pourriez-vous en faire, un bon ?
Il adore ça, et je...
je souhaiterais l'humilier.
Sans framboises ou abricots,
je ne suis pas certain.
Avez-vous essayé avec des myrtilles ?
Je crois que ce n'est plus la saison.
Il y en a plein les fourrés.
Je vous paierai généreusement
pour un bon clafoutis aux myrtilles.
C'est une recette assez simple.
S'il y a des myrtilles, je peux en faire un.
C'est l'essentiel.
Donc un clafoutis pour samedi,
et nous le mangerons chez moi.
Vous voyez où c'est ?
Je suis peut-être passé devant
mais je vois où c'est.
À l'heure du thé.
Les hôtels de San Francisco sont superbes.
Nous ne pourrons rivaliser,
mais même les simples voyageurs ont besoin d'être hébergés.
Une simple chambre avec un lit.
Quelques chambres face à l'océan.
Nous jouons avec le feu,
et le commandant a le palais délicat.
Il risque de reconnaître son lait.
On ne peut pas refuser.
Il trouverait ça suspect.
D'où pense-t-il que vient le lait ?
Certains peuvent imaginer qu'il a été volé.
Mais ça m'étonnerait.
Je l'espère.
Combien allons-nous lui demander, 20, 25 ?
C'est un problème en effet,
et finalement, combien de coups de fouets avez-vous ordonné.
20.
C'est plutôt bien, mais pour une mutinerie...
C'était un jour mémorable pour cet homme.
C'est un peu clément.
Avec plus de 20, il n'aurait plus servi à rien
pour le reste du voyage.
- C'était un jeune homme ? - Pas tant que ça.
C'est là que le bât blesse, voyez-vous.
Lorsque l'on compare la perte du travail de la main punie
au bénéfice des mains
qui sont témoins de la punition,
une plus grande sévérité serait la plus avisée.
Même une mort pure et simple
pourrait finalement peser sur la balance.
C'est un spectacle hautement motivant pour l'indolent,
sans parler des mutins.
Oui, c'est assez juste, mais...
on ne peut pas raisonner comme ça.
C'est là que vous vous méprenez, capitaine.
Toute question qui ne peut
être débattue n'a pas lieu d'être.
Voici notre boulanger.
Amenez le clafoutis par ici, Cookie.
Montrez au capitaine.
C'est en effet un bien beau gâteau, monsieur...
Figowitz.
Et qu'est-ce qui vous amène en Oregon, Mr Figowitz ?
La chance.
J'ai été engagé par un groupe de trappeurs.
- Les hommes d'Ashley. - Non, une plus petite équipe.
Ils piègent tout le territoire.
La réserve de peaux va s'épuiser.
Je désapprouve. Les castors sont innombrables.
Les castors sont des animaux intelligents.
Quand je suis arrivé, il y en avait partout,
de véritables villes de castors,
comme des gens vivants dans les maisons alignées de New-York.
Quoi qu'il en soit,
les modes changent à Paris.
Les chapeaux de castor n'ont plus la cote.
Le marché chinois reste fort.
Il y aura toujours de la demande pour leur peau.
C'est si beau, si souple.
Il dit qu'en ce moment les parisiens
préfèrent de nouveaux types de chapeaux.
Ils ne veulent plus de fourrure de castor.
Mais je lui réponds
qu'il y aura toujours des castors par ici.
Il dit qu'il ne comprend pas pourquoi
les hommes blancs chassent autant de castors
et ne mangent jamais leur queue.
Leur queue est délicieuse.
Je le ferai peut-être.
Le saumon me rend déjà malade à en mourir.
Vous pouvez le lui dire.
Nous y voilà.
Du thé noir de Chine, très subtil.
De la crème ?
Profitez-en, capitaine.
Ma vache en produit si peu.
Je crains qu'elle ne soit bien seule.
- Vous possédez une vache ? - Oui, elle n'est là que depuis
à peu près un mois, sans conjoint, malheureusement.
J'escompte lui trouver un compagnon dans l'année.
Souhaitez-vous la voir ?
Allons nous promener.
On y va ?
Dîtes-moi, capitaine,
quelle est donc la mode à Paris cette année ?
Les dames s'orientent vers le style "Empire".
Elles portent d'amples jupes et d'apparents corsets.
Pour les hommes, de larges épaules et manches bouffantes,
des pantalons pour le quotidien,
des culottes à cordons pour la campagne.
Jaune canari et rouge d'Andrinople
sont les couleurs du jour.
Les choses vont si vite à Paris.
Si vite qu'elles s'usent d'elles-même.
Ça n'a pas le temps d'arriver jusqu'ici.
Elle a l'air d'aller plutôt bien.
Oui.
Et pourtant, elle ne produit presque rien.
- D'où vient-elle ? - Oh, elle est d'une bonne lignée,
moitié Alderney et moitié Froment du Leon
de la province de Bretagne.
C'est une très jolie vache.
Froment du Leon de la province de Bretagne.
Cette vache est plus racée que moi-même.
Une vache royale.
Nous devrions peut-être lever le pied.
Je crois que le capitaine a senti quelque chose.
C'est notre tour.
Une autre vache est en chemin. Et d'autres suivront.
- Et le commandant est... - C'est un idiot.
Il ne voit pas plus loin que le bout de son nez.
Paris ceci, Londres cela.
Quel genre de femme est-il ?
Les hommes comme nous doivent suivre leur propre chemin.
Il n'y a pas de style "Empire" ou de couleurs du jour pour nous.
Nous devons prendre ce que nous pouvons quand nous le pouvons.
Je sais.
Nous allons vendre encore un peu,
puis nous irons vers le Sud.
Ce n'est que le commencement, Cookie.
Reviens.
Reviens, crétin de chat.
Rentre, avant de m'attirer des ennuis.
Ça va ?
Vous pouvez bouger ?
On doit y aller.
Il y a quelque chose... quelqu'un dans le pré !
- Quoi ? - Nous sommes assaillis !
- Quoi ? - J'ai donné l'alerte. Habillez-vous.
Vite !
Bon Dieu, Thomas !
Vous, là !
On dirait bien que quelqu'un vous vole du lait.
Figowitz, le chinois.
Figowitz !
Non, non. Pas chez nous.
Par où ?
Le chemin des cerfs est là-haut,
- mais celui de la rivière est... - Voler mon lait.
Je le tuerai !
Vous entendez ?
Qu'est-ce que c'est ?
Il y en a un qui traverse la rivière, monsieur !
Nous le rattraperons à pied !
Prenez le chemin en aval !
Lloyd, dépêchez-vous, nous vous suivrons !
Oui monsieur !
Lehayim.
C'est votre canoë ? Je dois descendre la rivière.
Je dois trouver mon ami.
Et je dois savoir où je suis.
- Au nord-ouest non plus. - Par là ?
Il doit avoir une moustache.
Comme toujours, Johnny Choeur.
Cette cabane est totalement abandonnée.
Coeur comme coeur battant ?
Non, comme, Choeur comme chorale.
Jon Choeur...
un tricheur quel que soit l'orthographe.
Je l'ai battu à chaque partie, malgré tout.
Un piètre adversaire.
Il préfère ne jeter qu'une carte au crib.
- Une carte ? - Toujours. Lamentable.
C'est une règle archaïque,
mais il préfère la jouer à l'ancienne.
Un piètre adversaire au noble jeu de John Suckling.
Les joueurs de crib sont peu nombreux dans cet hémisphère.
J'en ai souffert quotidiennement.
J'ai cru que vous étiez parti.
Vous êtes blessé ?
Ce n'est pas bien ici, Cookie.
Ce n'est pas sûr.
On doit y aller.
Partir d'ici.
Nous raconterons nos histoires plus tard.
Vous avez une plaie à la tête.
On va nettoyer ça et nous reposer.
Qu'en dites-vous ?
Il y a un port à l'embouchure de la rivière.
Allons en aval et prenons le premier clipper vers le sud.
Qu'en dites-vous ?
Quel est le point commun entre un boulanger et un voleur ?
Je ne sais pas ?
Ils ont tous deux besoin de pain.
Vous allez y arriver.
Vous devez juste tenir sur vos pieds.
C'est un bon endroit pour se reposer.
Personne ne peut nous voir ici.
Allongez-vous là,
et je prends le premier tour de garde.
On y va bientôt.
Je vous tiens.